Yeşil mercimeğin faydaları saymakla bitmiyor

Kış aylarının gelmesiyle birlikte sofralarımız da öbür yiyeceklere konut sahipliği yapmaya başladı. Bilhassa soğuk ayların vazgeçilmez besinlerinden biri de kara şimşek olarak aşina yeşil mercimek. İçerisinde barındırdığı lif ve demir ile yorgunluğa iyi gelen yeşil mercimeğin daha birçok faydası bulunuyor.

SEVENİ DEĞIN SEVMEYENİ DE VAR

Türk sofralarının vazgeçilmez besinleri arasında bulunan yeşil mercimeğin sevenleri kadar sevmeyenleri de var. Uzmanlar, bilhassa demir eksikliği bulunan vatandaşların yeşil mercimeği tüketmesinin yararlı olduğunu belirtiyor.

YEŞİL MERCİMEĞİN İNANILMAZ FAYDALARI

Tahıl grubunda bulunan yeşil mercimek özellikle demir ve folat açısından varlıklı bir besindir. Sağlığa faydaları epeyce pozitif olan yeşil mercimek birçok kişi tarafından bütün olarak faydası bilinmese de oldukça dinç bir besindir. Birçok bambaşka faydasının bulunması yeşil mercimeğin tüketiminin gerekliliğini ortaya koyar. Lif açısından zengin olan yeşil mercimek şeker hastalığı hastaları için oldukça önerilen bir yiyecektir.Yeşil mercimek birçok kişi tarafından bilinmeyen faydalarla dolu bir üründür. İnsanların birçok yeşil mercimeğin faydalarından habersizdir. Oysa yeşil mercimek insan sağlığına en iyi gelen gıdalar arasında yer alır.Adale yapısını güçlendirir. Kas yapısı vücudumuzun iskelet sisteminin üzerini saran en manâlı yapılardandır. Organların onarımı ve sürükleyici çalışması için zorunlu olan protein kasların yapısını güçlendirir. Yeşil mercimek en iyi protein depolarından bir adam başına olarak bilinir. Özellikle vücudun adale yapısını akıcı çalışması için yeşil mercimek oldukça etkili biri besindir.Şeker hastalığına iyi kazanç. Diyabet hastaları özellikle beslenmelerine fazla dikkat etmek zorundadır. Yeşil mercimek diyabet hastalarının beslenmelerinde mutlaka yer alması gereken besinlerden biridir. Yeşil mercimek perhiz lif açısından epeyce zengin olan bir besindir. Mercimekte yer alan diyet lifleri kan şekerinin istenen seviyelerde olmasına muavin olur.Kolesterol düşürücü özelliği bulunur. Yeşil mercimek yüksek lif içeriği doğruca kandaki fena kolesterolü azaltma konusunda oldukça etkilidir. Kolesterol seviyesinin dinç boyutlarda tutulması yeşil mercimek tüketimi ile dürüst orantılıdır. Böylece yeşil mercimek doğruca kişiler yürek hastalığı ve felç riskini düşünmüş olur.Kalp sağlığını destekler. Lifli gıdaların tüketilmesi bilhassa kalp hastalarına önerilmektedir. Yeşil mercimek kalp sağlığı için kayda değer olan folat ve magnezyum açısından oldukça varlıklı bir besindir. Folat yürek hastalığı için risk faktörünü ortadan kaldıran bir durumdur. Magnezyum ise 4 yürek hastalığı ile ilgili olan bir durumdur. Yeşil mercimek tüketimi bu sebeple epeyce önemlidir.

FAZLA BİLİNMEYEN FAYDALARI DA MEVCUT

Enerji verir. Yeşil mercimek karbonhidrat seviyesi ve lif yapısı doğruca şahısların aralıksız enerjik olmasını sağlar. Yeşil mercimek bununla birlikte demir açısından da oldukça zengin bir besindir. Mercimek vücuda oksijen nakliye, metabolizma hızlandırma ve enerji üretimi konusunda başarılı yiyecekler aralarında gelir. Bu sebeple yeşil mercimek tam bir enerji deposudur.Kanserle mücadele eder. Son yılların en fazla görülen hastalıklarından bir adam başına olan kanser bilhassa birçok kişinin davacı olduğu rahatsızlıklardan bir tanesidir. Semptomları ve tedavisi epeyce ağır olan kanser rahatsızlıklarının yeşil mercimek göre önlenebileceği de bilinmektedir. Yeşil mercimek tüketimi bir takım kanser türlerinin önlenmesi için epeyce önemlidir. Lektin bileşikleri açısından epeyce zengin olan yeşil mercimek kanser savaşçısı olan bir besindir. Lektinler vücutta yer alan kanser hücrelerinin büyümesini engelleyerek yoklama aşağı tutulabilmesi sağlar.Sinir sistemine iyi kazanç. Tam bir vitamin ve mineral deposu olan yeşil mercimek beynin iyi çalışması olan gerek iyi çalışması için zorunlu olan vitamin ve mineralleri beyne sağlamaktadır.Kilo vermeye muavin olur. Yeşil mercimek sindirim sistemine çalıştırarak metabolizmayı hızlandıran bir besindir. Lif açısından zengin olan yeşil mercimek öteki besinlere göre daha fazla tokluk şehvetli verir.Antioksidan kaynağıdır. Antioksidan açısından zengin olan yeşil mercimek tüketimi antioksidanlar açısından zengin olan bir besindir. Özellikle yaşlanma karşıtı bir özelliğe sahip olan yeşil mercimek gen hasarını da önlemektedir.Hamileler için faydalıdır. Onun içinde bulunan folat doğum kusurları önlenmesi için epeyce önemli bir besindir. Gebelik öncesi asgari 1 sene değin önce yeşil mercimek tüketilmesi %50 erken doğum ihtimalini azaltır. Yorgunlukla çaba eder. Şahısların en fazla rahatsızlık duyduğu konulardan bir her birine de kronik yorgunluk durumudur. Çoğu kişide görülen kronik yorgunluk demir eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Tatmin Edici miktarda demir alımı sağlanamadığında vücutta bitkinlik hissine niçin olur. Yeşil mercimekte yeteri kadar demir bulunduğu için özellikle yeşil mercimek tüketimi kronik yorgunluğa iyi ulaşmak geldiği bilinmektedir.Yeşil mercimek tüketimi dikkat edilmesi gereken bir besindir. Fazla tüketiminin de zararlı olabileceği unutulmamalıdır.Bir fincan pişmiş yeşil mercimek ihtiyacı olan demirin yüzde 30 oranında karşılamaktadır. 1 bardak yeşil mercimek içinde yer alan bütün folat miktarın vücudun ihtiyacının yüzde 90 sağlamaktadır.

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir