Trakya Birlik Genel Müdürü Hakan Çelen: Fiyatlar pandemi nedeniyle arttı

Trakya Birlik Genel Müdürü Hakan Çelen, sofraların vazgeçilmez ürünlerinden ayçiçeği yağındaki fiyat artışını değerlendirdi. 5 litresi 80- 100 lira arasında değişen sofralık yağın özellikle pandemi dönemindeki fiyat artışının tarımsal girdiler, enerji fiyatları ve kurdan kaynaklandığını söyledi. Imalatçı için ‘yeni dönem’ olarak adlandıran şubat ve mart ayına sinyâl eden Çelen, enerji ve girdi maliyetinin de raftaki fiyatları büyük ölçüde etkilediğini söyledi.

“TÜM ÜRÜNLERDE YÜZDE 100’ÜN ÜZERİNDE ARTIŞ YAŞADIK”

Pandemi ile beraber dünyada başta tarımsal ürünler edinmek üzere bütün emtialarda ciddi fiyat artışı yaşandığını söyleyen Çelen, “Üretim yapan ülkelerin, yiyecek-arz güvenliğini önceleyen politikalarıyla da geçtiğimiz 1-1,5 yıl içerisinde yüzde 100’ün üzerinde bütün tarımsal emtialarda önemli fiyat artışları yaşadık. Bu süreçte dolar kurunun değerlenmesi ile beraber tarım ve yiyecek ürünlerinde fiyat artışlarını raflarda daha yoğun hisseder olduk. Ülkemizde gerçekten bu yıl sevindirici bir gelişme yaşadık. Tarihi, rekor seviyede 1 milyon 600 bin ton bir imal yaşamamıza rağmen özellikle dünyadaki tarımsal girdiler, enerji, akaryakıt, doğal gaz ve gübre fiyatında yaşanan artışlar, çiftçi davranışlarında önemli değişikliklere neden oldu. bu nedenle özellikle harmanın başından bu tarihe kadar yaklaşık yüzde 30-35’in üzerinde gerek yurt dışı, lüzum yurt içi fiyatlarda yükseliş gerçekleşti. Buna paralel olarak yağın üretiminde kullandığımız tüm bileşenlerde fazla önemli fiyat artışlarıyla karşılaştık. Ham madde, ambalaj artışları gibi şeyler. Lojistik ve fiyatlama sorunlarıyla beraber bugün içinde bulunduğumuz tablo oluştu. Talep-istek dengesi yönüyle ülkemizde bir sıkıntımız yok ancak dünya fiyatlarının son derece artması, kurda yaşanan seviyeler bizi şu an raflarda 80- 90 lira bandına taşımış oldu” dedi.

Trakya Birlik'ten ayçiçek yağı açıklaması: Fiyatlar pandemi nedeniyle arttı

“YENİ DÖNEMDE FİYATLARDA GERİ ÇEKİLME OLABİLİR”

Bilhassa aralık ayından sonra fiyatlarda normalleşme beklediklerini açıklayan Çelen, “Pandemideki normalleşme, aşı ve çare süreçlerinin gelişmesiyle emtiada bir tedarik düzelme bekliyoruz. Kur yönünde daha ayrı bir şey olmadığı sürece 80-90 lira bandını koruyabiliriz diye düşünüyoruz. Şu aşamada bulunduğumuz fiyat seviyelerinin korunacağını düşünüyoruz. Bilhassa yılın ikinci yarısından sonra, şubat-marttan daha sonra, yeni sezonun yaklaşmasıyla fiyatlarda geri çekilme olabileceğini düşünüyoruz. Bu 80-90 lira bandı seviyesinde oturacağını öngörebiliriz. çok büyük değişimler olmadıkça. Çiftçimizin en büyük esas beklentisi bu sene yüksek girdilerle üretimini yapacak” diye konuştu.

“340 DOLARA ALDIĞIMIZ MAHSUL PANDEMİDE 800’E ÇIKTI”

Pandemi ile bilhassa tüm emtialarda ciddi artışların olduğunu aktaran Çelen, şunları söyledi: “Pandemi süreci özellikle tarımsal mahsul fiyatlarında, tüm emtialarla birlikte fazla önemli artışları beraberinde getirdi. 2019 yılında 340 dolara miktar ettiğimiz mahsul, bugün takriben 800 dolar seviyesinde. Bunun, pandemi sürecinin sonlanmasıyla beraber bir arz normalleşmesini bekliyoruz. Burada en temel konu, yükselen çiftlik sahibi maliyetlerinin ne kadar normalleşeceği. Sahiden raflara yansıyacak sonraki süreçteki fotoğrafı da bu belirleyecek. Enerji ve girdi fiyatları, önümüzdeki süreçte raflarda hangi fiyat seviyeleriyle karşılaşacağımızı belirleyecek.”

Trakya Birlik'ten ayçiçek yağı açıklaması: Fiyatlar pandemi nedeniyle arttı

“SON 20 YILDA ÇOK CİDDİ İVME YAKALADIK”

Türkiye’nin gündöndü yağında dışa bağımlı olmaması için yılda 2,5 milyon ton üretimi yakalaması gerektiğini söyleyen Çelen, “Son 20 yılda çok önemli ivme yakaladık. 800-900 bin tonlardan bu sene itibarıyla 1 milyon 700 bin tonlara yaklaştık. İç yeterliliği sağlamamız namına takriben 2,5 milyon tonlara ulaşmamız gerekiyor. Çiftçi, yağlı tohumlardan elde ettiği gelirden memnun. Bu işlem kapsamında devletimizin de desteğini arttırmasıyla rahatlıkla 3-5 yıllık periyotta yağlık ayçiçeği ilk önce almak üzere bütün yağlı tohumlarda iç yeterliliği karşılayabilme imkan ve ihtimalini mümkün görüyoruz. Dürüst tarım teknikleriyle, çiftçimizin daha fazla buluşturulmasıyla rahatlıkla 2,5 milyon ton seviyesine taşımamız son derece mümkün” ifadelerini kullandı.

“AVRUPA’DA DA GIDA ENFLASYONU YÜKSEK”

Avrupa ülkelerinde de fiyat ve tedarik anlamında sıkıntı yaşandığını hatırlatan Çelen, şunları söyledi: “Gerek emtialardaki çoğalma, gerekse lojistik zincirindeki kopmalar çoğu Avrupa ülkesinde rafların anlamsız kalmasına niçin oluyor. Miktar anlamında ülkemizde hiçbir sıkıntı değil ama lojistikte çok ciddi sapmalar var. Lüzum tarımsal girdilerde gerek ülkenin ihtiyacı emtiaların getirilmesinde önemli sapmalarla karşılaşıyoruz. Bu da ara sıra arz-talep dengesinde kopmalara neden oluyor. Şu andaki fiyatta sahiden bir tedarik da bunun etkisi var. Dünyada gıda enflasyonu gerçekten acilen bütün ülkelerin çaba ettiği bir konu. Tarımsal emtialarda yüzde 100’e varan artışlar, bütün fiyatları etkilemiş durumda. Şöyle bir örnek verecek olursak; şu anda en çok gündöndü üretimi yapılan ülke Ukrayna. Ukrayna’da 1 litre ayçiçeği fiyatının 2,5 euro ve üzerindeki seviyelerde olduğunu görüyoruz. Avrupa’da bunun da üstünde seviyeler var.”

Trakya Birlik Genel Müdürü Hakan Çelen: Fiyatlar pandemi nedeniyle arttı



Yorum yapın