Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana’da başladı

Adana’nın Kozan ilçesinde geçen yaz çıkan ve 3 gün süren orman yangınında köyünü bir gün olsun terk etmeyen Ali Gök’ün ektiği safranlar çiçek açtı. Sezonun ilk hasadını yapan Gök, 3 dönüm araziden 700 gram elde edeceği safran için gece gündüz mahalle sakinleri ile birlikte çalışıyor.

Adana'da safran hasadı başladı! Gramı 50 liradan satılıyor

GRAMI 50 TL’DEN SATILIYOR

15 yıl önce Safranbolu’dan getirdiği bir safran soğanıyla başladığı üretimini sürdüren Ali Gök, yılda sadece 40 gün her tarafında çiçek açan safranın meşakkatli bir hasadı olduğunu söyledi. Gök, “Safran hasadımız başladı. Elimizdeki safranlar çıktı şu anda hasadını yapıyoruz. Bir soğan getirdim ve ikinci yıl 10 tane oldu hemen 3 dönüm arazide ekiyorum. 3 dönümden 800 grama değin hasat yapıyoruz. Gramı 50 TL’den gidiyor. Azıcık pazar sıkıntım var. Altın neyse, safran odur. Hasat kasımın birincil haftası başlar ve 40 gün devam eder. Çok şifalı bereketli bir öyle hasadı kuvvet bir ürün. Çiçeğin içindeki kırmızı telleri tek tek gecelere değin ayırıyoruz” dedi.

Adana'da safran hasadı başladı! Gramı 50 liradan satılıyor

İHRAÇ ETMEK İÇİN DESTEK BEKLİYOR

Türkiye geneli tüm üretimde 5 kilo safranın fazla şiddet şekilde çıkarıldığını, İtalya ve Avrupa’nın gözdesi olan ürünün yurt açık havada hap sanayinde kullanıldığını anlatan Ali Gök, safranın çayının yapıldığını, yemeklere kullanıldığını ve aktarda tıbbı bitki olarak satıldığını kaydetti. 1 Kasım ile çiçek açmaya başlayan safran çiçeklerinin 40 gün baştan başa her gün çiçek açarak hasat yapıldığını kaydeden Ali Gök, safran bitkisini yurt dışına ihraç etmek için yetkililerden de destek beklediğini söyledi.

Adana'da safran hasadı başladı! Gramı 50 liradan satılıyor
Adana'da safran hasadı başladı! Gramı 50 liradan satılıyor
Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana'da başladı
Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana'da başladı
Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana'da başladı
Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana'da başladı
Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana'da başladı
Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana'da başladı
Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana'da başladı
Gramı 50 liradan satılan safran hasadı Adana'da başladı

Yorum yapın