Bu gıdalar kan basıncını pik yaptırıyor tansiyonu uçuruyor

İsrail’in saygıdeğer üniversiteleri arasında yer alan Haifa Üniversitesi, ultra işlenmiş gıdalar ve hipertansiyon arasındaki bağlantıyı göstermek amacıyla bir alıştırma gerçekleştirdi. Çalışmada, bitmiş gıdaların yüksek tansiyonu tetiklediği bilgisine yer verilerek, uzaktan durulması tavsiye edildi. Üniversite hem raporla ilgili üstelik izah etme yayınladı.

Ultra tamamlanmış gıdaların kanda aşırı lipid oluşumu (hiperlipidemi) riskini artırdığı açıklanmış açıklamada, bunlara ilave olarak bu cins gıdaların karaciğer yağlanması bulunan hastalarda, özellikle da sigara içenlerde iltihaplanma riskini artırdığı kaydedildi.

GENELLİKLE PAKETLİ ÜRÜNLER

Ultra tamamlanmış gıdalar genel olarak kapalı paketlerde oluyor ve içeriğinde ürünün lezzetini veya raf ömrünü artırmak için çeşitli şekerler, akıcı ve katı yağlar gibi katkı maddesi maddeleri bulunuyor.

Liver International dergisinde yayımlanan bir araştırmada UH, Tel Aviv Üniversitesi, Tel Aviv Tıp Merkezi ve Seattle’daki Washington Üniversitesi’nden araştırmacılar, ultra işlenmiş gıdaların aşırı tüketiminin, hipertansiyon, hiperlipidemi ve düşük “iyi” kolesterol (HDL) seviyesini takriben 1,5 kat artırdığını ortaya çıkardı.

Sofranızın baş düşmanı gıdalar, sakın eve sokmayın! Kan basıncını pik yaptırıyor tansiyonu uçuruyor

HASTALIK İHTİMALİNİ İKİ KATINA ÇIKARIYOR

Araştırmaya kadar bu aşırı tüketim keza, metabolik sendrom, şeker hastalığı, felç, kalp hastalığı ve damar hastalığına yakalanma ihtimalini de iki katına çıkarıyor. Araştırmacılar yayımladıkları makalenin netice bölümünde “Bulgular, paketlenmiş hazırlanmış gıda ve içecek tüketimini azaltmanın yanı sıra, evde işlenmemiş gıdaların tüketilmesinin önemini pekiştiriyor” ifadelerini kullandı.

Uzakta durulması gereken bir takım işlenmiş gıdalar şu şekilde:

Şekerle tatlandırılmış içecekler: Şeker ilaveli sodalar, spor içecekleri, şeker ilaveli meyve suyu, şeker ilaveli soğuk çaylar, enerji içecekleri

İşlenmiş etler: Paketli pastırma, salam, sucuk, sosis, kurutulmuş etler

Paketli dondurulmuş gıdalar/hazırlanmış yemekler

Fast food

Tuzlu atıştırmalıklar: Patates cipsi, krakerler, paketli patlamış mısır

Tatlılar: Paketli kurabiyeler, kekler, dondurmalar, şekerlemeler

Diyet bisküviler

Rafine tahıllar: Beyaz ekmek, beyaz makarna, hazır erişte

Bu gıdalar kan basıncını pik yaptırıyor tansiyonu uçuruyor

Yorum yapın